Автор: Липатов Николай Никитович
Основное заглавие: Руководство к лабораторным и практическим занятиям по курсу оборудования предприятий молочной промышленности
Сведения, относящ. к заглавию: [для вузов по специальности "Технология молока и молочных продуктов"]
Физический носитель: текст
Год публикации: 1978
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 287 с.
Ключевые слова: Молочная промышленность; Предприятия; Оборудование; Практические работы;
ББК: 36.95-5
Библиография: Список лит.: с. 283-284
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1836803 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера