Автор: Липатов Николай Никитович

Другие авторы: Харитонов Владимир Дмитриевич

Основное заглавие: Интенсификация процесса сушки и устройства для производства быстрорастворимого молока

Сведения, относящ. к заглавию: [обзор]

Ответственность: М-во мяс. и молоч. пром-сти, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед.

Физический носитель: текст

Год публикации: 1969

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 41 с.

Ключевые слова: Сухое молоко; Молочная промышленность; Молочное производство;

ББК: 36.965.2

Библиография: Библиогр.: с. 41