Автор: Леснов Петр Петрович

Другие авторы: Фертман Григорий Исаакович

Основное заглавие: Ароматизированные вина

Физический носитель: текст

Год публикации: 1978

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 264 с.

Ключевые слова: Ароматизаторы; Вино;

ББК: 36.874.1/9

Библиография: Библиогр.: с. 260-263 (117 назв.)