Автор: Ли Цин

Основное заглавие: Блюда китайской кухни

Сведения, относящ. к заглавию: [перевод с китайского]

Ответственность: под ред. [и со вступ. ст.] В. В. Похлебкина

Физический носитель: текст

Год публикации: 1981

Место издания: Москва

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Объем: 64 с.

Ключевые слова: Китайская кухня; Национальные блюда; Кулинария; Рецептура;

ББК: 36.997(3)