Лемаринье, Константин Петрович. 
Применение асептическoгo кoнсервирoвания для пoвышения качества пoлуфабрикатoв [текст] / Лемаринье Константин Петрович - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 104 с. : ил. - (Качество, ассортимент). - Список лит.: с. 102-103.



Автор: Лемаринье Константин Петрович

Основное заглавие: Применение асептического консервирования для повышения качества полуфабрикатов

Физический носитель: текст

Год публикации: 1978

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 104 с.

Cерия: Качество, ассортимент

Ключевые слова: Консервирование; Асептика; Плодоовощные консервы; Производство; Качество;

ББК: 36.961

Библиография: Список лит.: с. 102-103

1836796
Лемаринье, Константин Петрович. 
Применение асептическoгo кoнсервирoвания для пoвышения качества пoлуфабрикатoв [текст] / Лемаринье Константин Петрович - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 104 с. : ил. - (Качество, ассортимент). - Список лит.: с. 102-103.
ББК 36.961
1836796-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1836796 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера