Автор: Левин Илья Исаакович

Другие авторы: Ткачев Анатолий Георгиевич; Розенфельд Л. М.

Основное заглавие: Холодильные машины

Сведения, относящ. к заглавию: утверждено ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для пищевых втузов

Физический носитель: текст

Год публикации: 1939

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 500 с., 6 л. диагр.

Примечание: На тит. л. авторы: И. И. Левин, А. Г. Ткачев, Л. М. Розенфельд, на переплете авторы не указаны

Ключевые слова: Холодильные машины;

Библиография: Предм. указ.: с. 496-498; Библиогр.: с. 492-495