Лабoратoрный практикум пo прoцессам и аппаратам пищевых прoизвoдств [текст] : [для техникумов пищевой промышленности / С. М. Гребенюк, А. С. Васильева, А. С. Гинзбург и др.] ; под ред. С. М. Гребенюка. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 151 с., 1 отд. л. ил. : ил. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 147 (10 назв.).



Основное заглавие: Лабораторный практикум по процессам и аппаратам пищевых производств

Сведения, относящ. к заглавию: [для техникумов пищевой промышленности

Ответственность: С. М. Гребенюк, А. С. Васильева, А. С. Гинзбург и др.] ; под ред. С. М. Гребенюка

Физический носитель: текст

Год публикации: 1981

Место издания: Москва

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Объем: 151 с., 1 отд. л. ил.

Примечание: Авт. указаны на обороте тит. л.

Ключевые слова: Пищевые производства;

ББК: 36.81

Библиография: Библиогр.: с. 147 (10 назв.)

1983266
 
Лабoратoрный практикум пo прoцессам и аппаратам пищевых прoизвoдств [текст] : [для техникумов пищевой промышленности / С. М. Гребенюк, А. С. Васильева, А. С. Гинзбург и др.] ; под ред. С. М. Гребенюка. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 151 с., 1 отд. л. ил. : ил. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 147 (10 назв.).
ББК 36.81
1983266-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1983266 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера