Кулешова, Мария Фоминична. 
Хранение масла и сыра на базах и хoлoдильниках [текст] / Кулешова Мария Фоминична, Щербаков Петр Георгиевич - Москва : Пищевая промышленность, 1964. - 96 с. : ил. - (Библиотека рабочего). - Библиогр. в конце книги.



Автор: Кулешова Мария Фоминична

Другие авторы: Щербаков Петр Георгиевич

Основное заглавие: Хранение масла и сыра на базах и холодильниках

Физический носитель: текст

Год публикации: 1964

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 96 с.

Cерия: Библиотека рабочего

Ключевые слова: Сливочное масло; Хранение; Холодильная обработка; Сыр;

ББК: 664.92.3+664.93.3+36.957+36.958.06

Библиография: Библиогр. в конце книги

1200493
Кулешова, Мария Фоминична. 
Хранение масла и сыра на базах и хoлoдильниках [текст] / Кулешова Мария Фоминична, Щербаков Петр Георгиевич - Москва : Пищевая промышленность, 1964. - 96 с. : ил. - (Библиотека рабочего). - Библиогр. в конце книги.
ББК 664.92.3+664.93.3+36.957+36.958.06
1200493-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1200493 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера