Автор: Кузин Александр Михайлович
Основное заглавие: Общая биохимия
Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для вузов и факультетов пищевой промышленности]
Год публикации: 1961
Место издания: Москва
Издательство: Высшая школа
Объем: 254 с.
Ключевые слова: Биохимия
ББК: 28.072я73
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.