Автор: Кочерга Александр Иванович
Другие авторы: Семенов Виктор Иванович
Основное заглавие: Повышение эффективности общественного питания
Год публикации: 1980
Место издания: Киев
Издательство: Технiка
Объем: 247 с.
Ключевые слова: Общественное питание; Украинская ССР; Экономическая эффективность; Эффективность
ББК: 338Т9-07
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.