Автор: Кочерга Александр Иванович

Другие авторы: Столяров Яков Самойлович; Лазарев Борис Григорьевич

Основное заглавие: Планирование хозяйственной деятельности предприятий общественного питания

Год публикации: 1964

Место издания: Москва

Издательство: Экономика

Объем: 232 с.

Ключевые слова: Общественное питание; Предприятия; Планирование; Хозяйственная деятельность;

ББК: 338Т9