Крылова, Нина Николаевна. 
Физикo-химические метoды исследoвания прoдуктoв живoтнoгo прoисхoждения / Крылова Нина Николаевна - 2-е изд., (доп. и перераб.) - Москва : Пищевая промышленность, 1965. - 316 с. : ил. - Библиогр.: с. 309-313 (169 назв.).



Автор: Крылова Нина Николаевна

Другие авторы: Лясковская Юлия Назаровна

Основное заглавие: Физико-химические методы исследования продуктов животного происхождения

Год публикации: 1965

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 316 с.

Ключевые слова: Животные продукты; Физико-химические исследования;

ББК: 664.9

Библиография: Библиогр.: с. 309-313 (169 назв.)

1264224
Крылова, Нина Николаевна. 
Физикo-химические метoды исследoвания прoдуктoв живoтнoгo прoисхoждения / Крылова Нина Николаевна - 2-е изд., (доп. и перераб.) - Москва : Пищевая промышленность, 1965. - 316 с. : ил. - Библиогр.: с. 309-313 (169 назв.).
ББК 664.9
1264224-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1264224 кх Доступна -