Крупин, Григорий Васильевич. 
Технoлoгическoе oбoрудoвание для прoизвoдства белкoвых мoлoчных прoдуктoв : [учебное пособие для технических специальностей вузов пищевой промышленности] / Крупин Григорий Васильевич - Москва ; Ленинград : Машгиз, [Ленинградское отделение], 1962. - 256 с., [2] л. черт. : черт. - Библиогр.: с. 254 (41 назв.).



Автор: Крупин Григорий Васильевич

Основное заглавие: Технологическое оборудование для производства белковых молочных продуктов

Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие для технических специальностей вузов пищевой промышленности]

Год публикации: 1962

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Машгиз, [Ленинградское отделение]

Объем: 256 с., [2] л. черт.

Ключевые слова: Молочная промышленность; Молочное оборудование; Молочное производство; Молочные продукты; Технологическое оборудование;

ББК: 36.95-5

Библиография: Библиогр.: с. 254 (41 назв.)

1103327
Крупин, Григорий Васильевич. 
Технoлoгическoе oбoрудoвание для прoизвoдства белкoвых мoлoчных прoдуктoв : [учебное пособие для технических специальностей вузов пищевой промышленности] / Крупин Григорий Васильевич - Москва ; Ленинград : Машгиз, [Ленинградское отделение], 1962. - 256 с., [2] л. черт. : черт. - Библиогр.: с. 254 (41 назв.).
ББК 36.95-5
1103327-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1103327 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера