Автор: Чернов М. Е.

Основное заглавие: Производство макаронных изделий быстрого приготовления

Сведения, относящ. к заглавию: формат PDF

Физический носитель: Электронный ресурс

Год публикации: 2013

Место издания: [Б. м.]

Издательство: ДеЛи плюс

Объем: 1 электрон. опт. диск (CD-ROM)

Примечание: Систем. требования: Adobe Acrobat Reader. - Загл. с этикетки контейнера

Ключевые слова: Макаронное производство

ББК: 36.839