Автор: Тимошенко Николай Васильевич

Другие авторы: Кочерга А. В.; Касьянов Г. И.

Основное заглавие: Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий мясной промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие для вузов по специальности 260301 "Технология мяса и мясных продуктов"]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2011

Место издания: Санкт-Петербург

Издательство: ГИОРД

Объем: 504, [1] с.

ISBN: 978-5-98879-117-1

Ключевые слова: Промышленное строительство; Мясная промышленность; Предприятия; Проектирование; Строительство;

ББК: 38.721.7

Библиография: Библиогр.: с. 500-503