Автор: Васильев А. В.
Другие авторы: Кононов А. В.
Основное заглавие: Грибы и их использование
Ответственность: Центр. науч.-исслед. биохим. ин-т пищевой и вкусов. пром-сти НКСнаба СССР
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1932
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Снабтехиздат
Объем: 80 с.
Серия: Научно-популярная серия
Ключевые слова: Грибы; Сушка; Консервирование
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.