Основное заглавие: В помощь судовому повару

Ответственность: М-во реч. флота РСФСР, Гл. упр. рабочего снабжения

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1961

Место издания: Москва

Издательство: Речной транспорт

Объем: 66 с.

Ключевые слова: Речной транспорт; Общественное питание; Кулинария; Рецептура

ББК: 36.996