Физико-химические методы очистки диффузионного сока — Самарская областная универсальная научная библиотека

Бугаенко, Илья Федорович.

Физико-химические методы очистки диффузионного сока [Текст] / Бугаенко Илья Федорович ; Центр. ин-т науч.-техн. информ. пищевой пром-сти, Гос. ком. по пищевой пром-сти при госплане СССР. - Москва : [б. и.], 1965. - 41 с. : черт.

Автор: Бугаенко Илья Федорович

Основное заглавие: Физико-химические методы очистки диффузионного сока

Ответственность: Центр. ин-т науч.-техн. информ. пищевой пром-сти, Гос. ком. по пищевой пром-сти при госплане СССР

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1965

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 41 с.

Ключевые слова: Сахар; Сахарное производство; Очистка; Выпаривание

ББК: 36.840.4