Автор: Бугаенко Илья Федорович
Другие авторы: Михатова Галина Николаевна
Основное заглавие: Новое в технологии сахарного производства
Сведения, относящ. к заглавию: лекции для факультета усовершенствования ИТР
Ответственность: М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР, Всесоюз. заоч. ин-т пищевой пром-сти
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1967
Место издания: Москва
Издательство: Высшая школа
Объем: 131 с.
Ключевые слова: Сахарное производство
ББК: 36.84я7
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.