Автор: Дмитриченко Михаил Иванович

Основное заглавие: Экспертиза качества и обнаружения фальсификации продовольственных товаров

Сведения, относящ. к заглавию: учеб. пособие для студентов вузов

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2003

Место издания: СПб. [и др.]

Издательство: Питер

Объем: 149, (1) с.

ISBN: 5-94723-039-9

Ключевые слова: Продовольственные товары; Товарная экспертиза; Фальсификации; Экспертиза; Продовольствие;

ББК: 36-9я7

Библиография: Библиогр.: с. 150