Автор: Бухтеев Н. Ф.

Другие авторы: Григорьев Ф. Б.

Основное заглавие: Кондитерские предприятия малой мощности

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1943

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 80 с.

Ключевые слова: Кондитерское производство; Кондитерские предприятия; Оборудование;