Бутейкис, Нина Григорьевна. 
Изделия из теста [Текст] / Бутейкис Нина Григорьевна - Москва : Экономика, 1973. - 152 с. : ил. - (Библиотечка повара).



Автор: Бутейкис Нина Григорьевна

Основное заглавие: Изделия из теста

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1973

Место издания: Москва

Издательство: Экономика

Объем: 152 с.

Cерия: Библиотечка повара

Ключевые слова: Пищевые производства; Кондитерское производство; Кондитерские изделия; Рецептура;

ББК: 36.865

1625288
Бутейкис, Нина Григорьевна. 
Изделия из теста [Текст] / Бутейкис Нина Григорьевна - Москва : Экономика, 1973. - 152 с. : ил. - (Библиотечка повара).
ББК 36.865
1625288-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1625288 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера