Автор: Булавинцов Александр Иванович
Основное заглавие: Пищевые продукты СССР
Сведения, относящ. к заглавию: (таблицы химического состава и калорийности) : с приложением таблицы : Замен продовольственных продуктов
Ответственность: предисл. Беленького Г. С.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1932
Место издания: Ленинград
Издательство: Изд. Ленинградского областного отделения изд-ва "За пищевую индустрию"
Объем: 35 с.
Ключевые слова: Пищевые производства; Пищевые продукты; СССР;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 09352 | кх | Доступна | - |