Автор: Букин Василий Николаевич

Основное заглавие: Витамины

Ответственность: под ред. Энгельгардта В. А. ; Ин-т биохимии АН СССР

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1941

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Пищепромиздат

Объем: VIII, 472 с.

Ключевые слова: Биологические науки; Витамины; Биохимия