Автор: Бычков Иосиф Яковлевич
Основное заглавие: Правила браковки и использования забракованных пищевых продуктов и правила выемки проб продуктов для госсанинспекторов
Ответственность: ЦНИИ обществ. питания Наркомздрава РСФСР
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1935
Место издания: Воронеж
Издательство: Госсанинспекция
Объем: 22 с.
Ключевые слова: Пищевые продукты; Санитарный надзор
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.