Автор: Булгаков Николай Иванович
Основное заглавие: Производство солода и пива
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1965
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 104 с.
Серия: Теоретические знания - рабочим
Примечание: Сер. указана на обл.
Ключевые слова: Солодовое производство; Пивоваренное производство
ББК: 36.870.2+36.876
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.