Автор: Буров Леонид Андреевич
Основное заглавие: Проектирование макаронных фабрик
Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие для вузов пищевой промышленности]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1972
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 287 с.
Ключевые слова: Макаронные фабрики; Проектирование
ББК: 38.721.7
Библиография: Библиогр.: с. 285-286
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.