Автор: Гутина Вера Николаевна

Основное заглавие: Биохимия анаэробного разложения углеводов

Сведения, относящ. к заглавию: исторический очерк

Ответственность: предисл. Шамина А. Н. ; АН СССР, Ин-т истории естествознания и техники

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1974

Место издания: Москва

Издательство: Наука

Объем: 216 с.

Ключевые слова: Углеводы; Микробиологическое разложение;

ББК: 28.072-512

Библиография: Библиогр.: с. 198-215