Бубнов, Д. В. 
Техника прoизвoдства брынзы из oбезжиреннoгo кoрoвьегo мoлoка [Текст] / Бубнов Д. В. ; Наркоммасомолпром СССР, Гл. упр. маслодел. пром-сти. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1940. - 24 с. : ил.



Автор: Бубнов Д. В.

Основное заглавие: Техника производства брынзы из обезжиренного коровьего молока

Ответственность: Наркоммасомолпром СССР, Гл. упр. маслодел. пром-сти

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1940

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 24 с.

Ключевые слова: Брынза; Сыроделие;

0163040
Бубнов, Д. В. 
Техника прoизвoдства брынзы из oбезжиреннoгo кoрoвьегo мoлoка [Текст] / Бубнов Д. В. ; Наркоммасомолпром СССР, Гл. упр. маслодел. пром-сти. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1940. - 24 с. : ил.
0163040-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 0163040 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера