Автор: Бражников Александр Михайлович
Другие авторы: Каухчешвили Эрнест Иванович
Основное заглавие: Холод
Сведения, относящ. к заглавию: введение в специальность : [учебное пособие для вузов]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1984
Место издания: Москва
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Объем: 144 с.
Ключевые слова: Холод; Холодильное дело; Пищевая промышленность
ББК: 31.392я7
Библиография: Библиогр.: с. 142
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.