Хранение свежих яблок при температурах ниже нуля — Самарская областная универсальная научная библиотека

Бруев, Сергей Николаевич.

Хранение свежих яблок при температурах ниже нуля [Текст] / Бруев Сергей Николаевич - Москва : Госторгиздат, 1958. - 64 с. : ил. - (Передовой опыт хранения фруктов). - Библиогр.: с. 63-64.

Автор: Бруев Сергей Николаевич

Основное заглавие: Хранение свежих яблок при температурах ниже нуля

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1958

Место издания: Москва

Издательство: Госторгиздат

Объем: 64 с.

Серия: Передовой опыт хранения фруктов

Ключевые слова: Яблоки; Хранение

ББК: 42.355.1-48

Библиография: Библиогр.: с. 63-64