Автор: Боушев Тихон Алексеевич
Основное заглавие: Горизонтальные фризеры периодического действия
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1953
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 64 с.
Серия: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
Ключевые слова: Пищевая промышленность; Пищевые производства; Мороженое; Морозильные установки
ББК: 36.656
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.