Автор: Бранденбург Вилли
Другие авторы: Кремер Генрих
Основное заглавие: Промышленная обработка рыбы
Сведения, относящ. к заглавию: [перевод]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1972
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 291 с.
Ключевые слова: Рыбообработка
ББК: 36.94
Библиография: Библиогр.: с. 285-289
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.