Автор: Бранденбург Вилли
Другие авторы: Кремер Генрих
Основное заглавие: Промышленная обработка рыбы
Сведения, относящ. к заглавию: [перевод]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1972
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 291 с.
Ключевые слова: Рыбообработка;
ББК: 36.94
Библиография: Библиогр.: с. 285-289
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1599772 | кх | Доступна | - |