Автор: Борщевский Петр Прокопович
Другие авторы: Свиргун Михаил Дементьевич
Основное заглавие: Экономика, организация и планирование сахарного производства
Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для техникумов пищевой промышленности]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1982
Место издания: Москва
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Объем: 248 с.
Ключевые слова: Сахарное производство; Экономика
ББК: 338:664.12
Библиография: Библиогр.: с. 244
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.