Микрoбиoлoгия, гигиена и санитария в тoргoвле [Текст] : [учеб. пособие для учеб. заведений сред. и нач. проф. образования] / авт.-сост. Трушина Т. П. - Ростов н/Д : Феникс, 2000. - 315, [1] с. : bk/. - (Учебники XXI века). - Библиогр.: с. 312. - ISBN 5-222-01417-7 : 40.32.



Основное заглавие: Микробиология, гигиена и санитария в торговле

Сведения, относящ. к заглавию: [учеб. пособие для учеб. заведений сред. и нач. проф. образования]

Ответственность: авт.-сост. Трушина Т. П.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2000

Место издания: Ростов н/Д

Издательство: Феникс

Объем: 315, [1] с.

ISBN: 5-222-01417-7

Cерия: Учебники XXI века

Ключевые слова: Гигиена; Микробиология; Пищевые продукты; Продовольственные товары; Санитария; Торговля;

ББК: 51.236я7+36-14

Библиография: Библиогр.: с. 312

2532827
 
Микрoбиoлoгия, гигиена и санитария в тoргoвле [Текст] : [учеб. пособие для учеб. заведений сред. и нач. проф. образования] / авт.-сост. Трушина Т. П. - Ростов н/Д : Феникс, 2000. - 315, [1] с. : bk/. - (Учебники XXI века). - Библиогр.: с. 312. - ISBN 5-222-01417-7 : 40.32.
ББК 51.236я7+36-14
2532827-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2532827 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера