Автор: Кулев Дмитрий Христофорович

Другие авторы: Зарубина Е. Ю.; Рудометова Н. В.

Основное заглавие: Ароматизаторы пищевые

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2003

Место издания: М.

Издательство: ДеЛи принт

Объем: 80 с.

ISBN: 5-94343-036-9

Cерия: В мире пищевых добавок

Ключевые слова: Пищевые добавки; Ароматизаторы; Пищевые ароматизаторы;

ББК: 36.98