Автор: Бородин Николай Андреевич
Основное заглавие: Искусственное охлаждение и его применение к хранению и перевозке скоропортящихся продуктов
Ответственность: Гл. упр. землеустройства и земледелия, Департамент земледелия
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1914
Место издания: Санкт-Петербург
Издательство: Тип. Редакции периодических изданий Министерства Финансов
Объем: XII, 356 с., [5] л. черт., ил., [102] ил.
Ключевые слова: Охлаждение; Охлаждения системы; Хранение; Перевозки; Продукты; Искусственный холод; Холодильное дело;
Библиография: Библиогр.: с. 334-342
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 365714 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера