Автор: Гусаков Алексей Иванович

Основное заглавие: Кондитерская промышленность Франции

Сведения, относящ. к заглавию: [составлено по отчету о командировке]

Ответственность: М-во пром-сти продовольств. товаров СССР, Отд. техн. информ.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1956

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 68 с.

Ключевые слова: Кондитерское производство;

ББК: 36.86