Автор: Гуров Вячеслав Алексеевич

Другие авторы: Иноземцев М. А.

Основное заглавие: Производство органопрепаратов в Чехословакии

Сведения, относящ. к заглавию: [обзор]

Ответственность: Гос. науч.-техн. ком. Совета Министров СССР, Центр. ин-т НТИ пищевой пром-сти

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1960

Место издания: Москва

Издательство: ЦИНТИ-Пищепром

Объем: 23 с.

Cерия: Новая техника за рубежом

Ключевые слова: Пищевые производства; Эндогенные продукты; Ферменты;

ББК: 36.929.4