Автор: Гуляев Валентин Николаевич
Основное заглавие: Технология пищевых продуктов из кукурузы
Ответственность: Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти, Ин-т повышения знаний членов НТО пищевой пром-сти
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1965
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 20 с.
Серия: Лекция для заочного обучения
Ключевые слова: Пищевая промышленность; Производство; Пищевые продукты; Кукуруза
ББК: 36.912
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.