Автор: Гулый Иван Степанович
Основное заглавие: Непрерывная варка и кристаллизация сахара
Сведения, относящ. к заглавию: теоретические и экспериментальные разработки
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1976
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 269 с.
Ключевые слова: Сахарное производство
ББК: 36.840.6
Библиография: Библиогр.: с. 247-264. - Предм. указ.: с. 265-266
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.