Горшков, Юрий Евграфович. 
Эксплуатация oбoрудoвания предприятий oбщественнoгo питания [Текст] : (технический минимум) / Горшков Юрий Евграфович - Москва : Экономика, 1967. - 280 с. : ил.



Автор: Горшков Юрий Евграфович

Основное заглавие: Эксплуатация оборудования предприятий общественного питания

Сведения, относящ. к заглавию: (технический минимум)

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1967

Место издания: Москва

Издательство: Экономика

Объем: 280 с.

Ключевые слова: Общественное питание; Предприятия; Оборудование; Эксплуатация;

ББК: 36.99-5

1359749
Горшков, Юрий Евграфович. 
Эксплуатация oбoрудoвания предприятий oбщественнoгo питания [Текст] : (технический минимум) / Горшков Юрий Евграфович - Москва : Экономика, 1967. - 280 с. : ил.
ББК 36.99-5
1359749-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1359749 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера