Груданов, В. Я. 
Расчет и прoектирoвание мoдульнoгo теплoвoгo oбoрудoвания предприятий oбщественнoгo питания [Текст] : учебное пособие для студентов технологических факультетов специальности 1011 и 0517 / Груданов В. Я., Дятлов А. Д. ; Кишинев. политехн. ин-т им. С. Лазо. - Кишинев : [б. и.], 1978. - 46 с. : схем. + 1 прил. (23 с.).



Автор: Груданов В. Я.

Другие авторы: Дятлов А. Д.

Основное заглавие: Расчет и проектирование модульного теплового оборудования предприятий общественного питания

Сведения, относящ. к заглавию: учебное пособие для студентов технологических факультетов специальности 1011 и 0517

Ответственность: Кишинев. политехн. ин-т им. С. Лазо

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1978

Место издания: Кишинев

Издательство: [б. и.]

Объем: 46 с.

Ключевые слова: Общественное питание; Тепловое оборудование; Проектирование; Расчет;

ББК: 36.990.2

1881102
Груданов, В. Я. 
Расчет и прoектирoвание мoдульнoгo теплoвoгo oбoрудoвания предприятий oбщественнoгo питания [Текст] : учебное пособие для студентов технологических факультетов специальности 1011 и 0517 / Груданов В. Я., Дятлов А. Д. ; Кишинев. политехн. ин-т им. С. Лазо. - Кишинев : [б. и.], 1978. - 46 с. : схем. + 1 прил. (23 с.).
ББК 36.990.2
1881102-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1881102 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера