Автор: Ефимова Ольга Петровна

Основное заглавие: Экономика общественного питания

Сведения, относящ. к заглавию: [учеб. пособие для вузов]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2000

Место издания: Минск

Издательство: Новое знание

Объем: 300, [4] с.

ISBN: 985-6516-32-3

Cерия: Экономическое образование

Ключевые слова: Экономика; Общественное питание;

ББК: 65.9(2)424я7

Библиография: Библиогр.: с. 301