Гордиевская, Валентина Степановна.
Пищевое использование мяса тихоокеанских акул [Текст] / Гордиевская Валентина Степановна ; Тихоокеан. науч.-исслед. ин-т рыб. хоз-ва и океанографии "ТИНРО". - Владивосток : Дальиздат, 1971. - 37 с. - Библиогр.: с. 36-37.

Автор: Гордиевская Валентина Степановна

Основное заглавие: Пищевое использование мяса тихоокеанских акул

Ответственность: Тихоокеан. науч.-исслед. ин-т рыб. хоз-ва и океанографии "ТИНРО"

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1971

Место издания: Владивосток

Издательство: Дальиздат

Объем: 37 с.

Ключевые слова: Акулы; Пищевое сырье

ББК: 47.298

Библиография: Библиогр.: с. 36-37