Горун, Елена Григорьевна. 
Технoлoгия и oбoрудoвание прoизвoдства сухих завтракoв [Текст] / Горун Елена Григорьевна, Потапов В. Д. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 145 с. : ил.



Автор: Горун Елена Григорьевна

Другие авторы: Потапов В. Д.

Основное заглавие: Технология и оборудование производства сухих завтраков

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1972

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 145 с.

Ключевые слова: Зерновые завтраки; Сухие завтраки;

ББК: 36.97

1601549
Горун, Елена Григорьевна. 
Технoлoгия и oбoрудoвание прoизвoдства сухих завтракoв [Текст] / Горун Елена Григорьевна, Потапов В. Д. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 145 с. : ил.
ББК 36.97
1601549-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1601549 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера