Автор: Грейсер Р. Я.
Другие авторы: Эйнгор М. Б.
Основное заглавие: Современное оборудование для приготовления сиропов в карамельном производстве
Ответственность: Центр. ин-т науч.-техн. информ. пищ. пром-сти М-ва пищ. пром-сти СССР
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1968
Место издания: Москва
Издательство: [б. и.]
Объем: 48 с., 1л. схем.
Примечание: На обл. авт. не указаны
Ключевые слова: Карамельное производство; Оборудование; Сироты
ББК: 36.862
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.