Автор: Гребенюк Семен Миронович
Основное заглавие: Технологическое оборудование сахарных заводов
Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для вузов пищевой промышленности]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1969
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 528 с.
Ключевые слова: Пищевая промышленность; Технологическое оборудование; Сахарное производство
ББК: 36.84-5
Библиография: Библиогр.: с. 517-521
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.