Автор: Гребенюк Семен Миронович
Основное заглавие: Технологическое оборудование сахарных заводов
Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для втузов по специальности "Машины и аппараты пищевых производств"]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1983
Место издания: Москва
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Объем: 518 с.
Ключевые слова: Пищевая промышленность; Технологическое оборудование; Сахарное производство
ББК: 36.84-5
Библиография: Библиогр.: с. 508. - Предм. указ.: с. 509-512
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.