Автор: Горошенко Михаил Константинович
Основное заглавие: Машины и агрегаты для приготовления теста
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1963
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 148 с.
Ключевые слова: Тесто; Хлебопекарное оборудование;
ББК: 36.830.2
Библиография: Библиогр.: с. 144-146
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1163840 | кх | Доступна | - |